Katika tasnia iliyo chini ya viwango vya juu, ushindani, na viwango vya kutofaulu, ni mmiliki gani wa mkahawa hatafuti silaha ya siri ambayo inaweza kusaidia kukabiliana na yote matatu?Hapana, sio fimbo ya uchawi, lakini iko karibu sana.Ingiza kioski cha kujipanga - silaha ya siri ya mgahawa wa kisasa.
Ikiwa unashangaa teknolojia hii inaweza kufanya nini kwa mgahawa wako, usiangalie zaidi.Hapa kuna faida chache za kubadilisha mchezo ambazo wamiliki wa mikahawa leo wanavuna kutoka kwa vioski vya kujiagiza.
Kuongezeka kwa Saizi za Angalia
Faida moja kuu ya teknolojia hii inayowakabili wateja ni athari itakayopatikana kwa wastani wa saizi yako ya ukaguzi.
Hizo mbinu za upselling umekuwa ukihubiri katika kila mkutano wa wafanyakazi?Sio muhimu tena.Ukiwa na kioski cha kujiagiza, kuuza ni kiotomatiki.
Badala ya kutegemea wafanyikazi wako kuangazia bidhaa zako za bei ya juu na nyongeza za bei, kioski chako cha kujiagiza kinaweza kukufanyia hivyo.Viongezi vyote vinavyopatikana kwa kila kipengee cha menyu vinaweza kuonyeshwa kwa wateja, na hivyo kuongeza uwezekano kwamba wataongeza nyongeza, kando, au "kuifanya mchanganyiko"- yote haya huongeza saizi yao ya ukaguzi.
Utastaajabishwa sana utakapoingia kwenye ripoti zako za POS ili kuona athari za nyongeza hizi ndogo – ichukue kutoka kwa Taco Bell, ambao wamepata 20% ya pesa zaidi kwa maagizo yaliyochukuliwa na programu yao ya kidijitali, ikilinganishwa na yale yaliyochukuliwa. na washika fedha wa kibinadamu.
Kupungua kwa Muda wa Kusubiri
Una wafanyikazi wengi tu kwa zamu fulani, na kwa mtu mmoja tu anayesimamia pesa wakati wa haraka yako ya chakula cha mchana, ni lazima laini yako itaongezeka.
Kioski cha kujiagiza huruhusu wateja wako kuagiza na kulipa kwa burudani zao, na kuondoa laini hiyo ndefu kwa pesa zako.Urahisi huu utakuwa na athari ya moja kwa moja kwenye mauzo yako, kwa kuwa utakuwa ukipokea maagizo zaidi, haraka kuliko hapo awali.
Kwa kuzingatia kuongezeka kwa malipo ya simu kama vile Apple Pay na Google Wallet, viwango vya urahisi vya wateja wako viko juu zaidi kuliko hapo awali, na ni juu yako kuwasilisha.Unataka kutengeneza hali ya matumizi isiyoweza kukumbukwa kwa wateja wako - je, kikundi cha watu 12 chenye kina kirefu cha pini kitafanya hivyo?Hapana. Je, utaridhika papo hapo wa kuingiza agizo lao wenyewe na kugonga simu zao ili kulipa?Ndiyo.
Kwa kupunguza muda wa kusubiri, utaweza kuondoa shinikizo kutoka kwa wafanyakazi wako wakati wa kilele, huku pia ukiwapa wateja wako aina ya huduma ambayo watawaambia marafiki zao kuhusu - ni kushinda au kushinda!
Boresha Usahihi wa Agizo
Kwa wateja wako kuchagua na kuwasilisha maagizo yao wenyewe, ukingo wa makosa kwa maagizo utapungua kwa kiasi kikubwa.Kioski chenye menyu ya kuona ni mungu kwa ajili ya kupunguza mawasiliano yasiyofaa - itahakikisha wateja wako wanajua wanachoagiza, kumaanisha kwamba hawawezi kurudi wakisema, "Hili silo nililoagiza."
Kwa kuongezeka kwa usahihi wa agizo, jikoni yako haitakuwa ikipoteza muda kuandaa bidhaa ambayo haijaagizwa, na seva zako hazitalazimika kukabili malalamiko ya wateja ya "kuagiza vibaya".
Kwa teknolojia ya kujiagiza, unaweza kufanya kula gharama ya voids na punguzo kuwa jambo la zamani.
Okoa Pesa kwenye Kazi
Kwa kuwawezesha wateja wako kudhibiti mchakato wa kuagiza, utakuwa na uwezo wa kubadilika zaidi linapokuja suala la wafanyikazi wa mikahawa.Unaweza kutaka kuwahamisha baadhi ya wafanyakazi wa mbele ya nyumba hadi jikoni ili kusaidia kwa wingi wa maagizo yanayokuja, au kupunguza wafanyakazi wako pesa taslimu kutoka mbili hadi moja.Kwa mara moja utaweza kuokoa pesa kwenye kazi - fikiria hilo!Ingawa teknolojia ya huduma binafsi hukuruhusu kuwa na wafanyikazi wachache wa huduma ya kaunta, utaweza kutoa wafanyikazi zaidi kusaidia kutatua shida za wateja na kuunda hali bora ya utumiaji.
Ikiwa utabadilisha mgahawa wako kwa kuboresha hali ya matumizi ya wateja na - hatimaye - msingi wako unasikika kama kikombe chako cha chai, kioski cha kujiagiza kinaweza kuwa ammo unayohitaji.
Muda wa posta: Mar-15-2021